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Recette hydromel, C'est dans le sud de la France à une vingtaine de kilomètres de Montpellier au pied du Pic Saint Loup, qu'Alexandre Sintes apiculteur-récoltant, y transforme son propre miel en hydromel, à l'image d'un grand domaine viticole. Il élève 320 colonies qui transhument dans le Languedoc-Roussillon, entre mer et montagne, jusqu'aux premiers contreforts des Pyrénées. Les abeilles sont tenues à l'écart des zones de culture. Les emplacements des ruchers sont soigneusement sélectionnés pour produire les meilleurs hydromels (régulièrement médaillé) Clos des Sentinelles vous détaille la fabrication de leurs hydromels, vous propose des idées d'accompagnements pour vos repas de fête et vous offre aussi des recettes culinaire à base d'hydromel. Bonne visite et Bienvenue dans ce pays méditerranéen. http://www.closdessentinelles.com, site classé en catégorie Tourisme |  |
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